Оборудование мясного магазина
Подфорумы
Холодильные камеры и витриныРазные модели и варианты, опыт использования: проблемы и особенности |
|
||
Оборудование для производства полуфабрикатовТестомесы, тестораскаточные машинки, мясорубки, пельменные аппараты, котлетные аппараты и прочее |
|
||
Ленточные пилыРазные модели, их характеристики и опыт использования |
|
||
Лобзики и сабельные пилыОбсуждаем разные модели пил и особенности их использования |
|
||
Гастроемкости и другая посудаВсе, что касается выкладки мяса: подносы, лотки, подложки и др. |
|
||
Пароконвектоматы и грильОпыт использования различных моделей оборудования для горячей кулинарии |
|
|
|
Ножи и топорыРазные конфигурации ножей: какие и для чего удобнее использовать. Кольчужные перчатки и фартуки. |
|