Перейти к содержимому


Оборудование мясного магазина


Подфорумы

Холодильные камеры и витрины

Разные модели и варианты, опыт использования: проблемы и особенности

  • 15 Тем
  • 53 Ответов
Фотография

Оборудование для производства полуфабрикатов

Тестомесы, тестораскаточные машинки, мясорубки, пельменные аппараты, котлетные аппараты и прочее

  • 12 Тем
  • 55 Ответов
Фотография

Ленточные пилы

Разные модели, их характеристики и опыт использования

  • 9 Тем
  • 68 Ответов
Фотография

Лобзики и сабельные пилы

Обсуждаем разные модели пил и особенности их использования

  • 4 Тем
  • 29 Ответов

Гастроемкости и другая посуда

Все, что касается выкладки мяса: подносы, лотки, подложки и др.

  • 4 Тем
  • 60 Ответов
Фотография

Пароконвектоматы и гриль

Опыт использования различных моделей оборудования для горячей кулинарии

  • 0 Тем
  • 0 Ответов
  • ----

Ножи и топоры

Разные конфигурации ножей: какие и для чего удобнее использовать. Кольчужные перчатки и фартуки.

  • 3 Тем
  • 12 Ответов
Фотография