Производство полуфабрикатов

производство полуфабрикатов
18 Ответов: последний от Ildar, 03 Mar 2015 14:54

Рецепты и методики изготовления мясных деликатесов
14 Ответов: последний от adudko, 17 Sep 2013 09:40

рецепты пельменей
14 Ответов: последний от Виталий, 23 Apr 2014 22:53

Фарш
13 Ответов: последний от Rubens, 30 Aug 2013 04:15

копчение
8 Ответов: последний от Sergej, 24 Dec 2013 17:26

Получение разрешительных документов для цеха полуфабрикатов
7 Ответов: последний от Sergej, 06 Oct 2014 17:59

Шашлык
6 Ответов: последний от KSV, 23 Jul 2013 18:59

Головы
5 Ответов: последний от Sergej, 26 Jul 2013 16:23

Рулька свиная
3 Ответов: последний от Sergej, 26 Jul 2013 15:56

можно ли использовать гов. почечный жир для фарша
3 Ответов: последний от admin, 27 Feb 2014 07:30

Производство полуфабрикатов без документов и разрешений
1 Ответов: последний от Sergej, 24 Jun 2016 17:49

Колбаски гриль
0 Ответов: последний от osstapik, 03 Jul 2014 15:05

Норма выхода мякоти после полной обвалки
0 Ответов: последний от Артур, 07 Aug 2014 19:49

Как выгоднее переработать кости
0 Ответов: последний от sanymaks, 27 Jun 2019 05:09

Сообщество Успешных Мясников